8.4.2019.

Mesne okruglice uumaku od sira

Name: Mesne okruglice u umaku od sira
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 50 dag mljevenog mješanog mesa; 10 dag bijelog kruha; 100 ml mlijeka; 1 luk; 1 češanj češnjaka; 1 jaje; sol,vegeta; ulje za prženje; 5 dag maslaca; 5 dag brašna; 250 ml mlijeka; 150 ml vrhnja za kuhanje; 6 dag naribanog parmezana; 12 dag mozzarelle(može i pola gorgonzole); sol

6 osoba

60 minuta

153

Opet kod mene mesne okruglice...na nov način...

DUKA11

8.4.2019.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 6 osoba

50 dag mljevenog mješanog mesa

10 dag bijelog kruha

100 ml mlijeka

1 luk

1 češanj češnjaka

1 jaje

sol,vegeta

ulje za prženje

umak;

5 dag maslaca

5 dag brašna

250 ml mlijeka

150 ml vrhnja za kuhanje

6 dag naribanog parmezana

12 dag mozzarelle(može i pola gorgonzole)

sol

Članak

Slatko za vikend? Odabralismo 5 naj deserata

Priprema

Za okruglice prelijte kruh mlakim mlijekom.Sitno nasjeckajte luk i češnjak ,dodajte u mljeveno meso,dodajte ocijeđeni kruh ,jaje i sol,dobro promiješajte.Oblikujte mesne okruglice veličine marelica i ispecite u tavi sa svih strana,okrečući ih sa svih strana da dobiju lijepu boju.

Za umak popržite brašno na maslacu,zalijte mlijekom stalno mješajući da se ne dobiju grudice..Kad prokuha dodajte vrhnje ,parmezan ,namrvite mozzarellu,lagano posolite.Kuhajte dok se sir ne rastopi.