Nisu me privlacili ti meringue deserti,jer sam mislila da su preslatki..dok ovo ne probah :) ,ludilooo.Ovo je trenutno moj omiljeni desert :)
Nisu me privlacili ti meringue deserti,jer sam mislila da su preslatki..dok ovo ne probah :) ,ludilooo.Ovo je trenutno moj omiljeni desert :)
Sastojci
Priprema
U posudi miksajte bjelanjke,kada malo ocvrsnu mucenjem dodajte im secer.Mutite dok ne postanu fino sjajni. Dodajte prosijani secer u prahu i lagano povezite spatulom(ne mikserom).
Napunite slasticarsku vrecicu i radite srednja gnijezda.Radite tako sto kruzite samo u krug (malo vislji da bude),kao spiralu da motate.Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 120c° 90 min.
Za kremu,umutite cvrsto slatko vrhnje sa secerom,dodajte mascarpone i burbon vaniliju.Kad su se gnijezda ohladila,odrezite im nozicem oprezno vrh.Punite kremom i poslazite na krem voce po zelji,vrhove koje ste odrezali izlomite pa pospite po vocu.Dekorisite listicima mente.
Posluživanje
Ovo sve mozete isto uraditi,ali kao jednu manju okruglu torticu.
Kako je tebi ispao recept?
18