Mjera je čaša od 2 dl.
Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje (i maslac), mlijeko, brašno sa praškom za pecivo. Pola smjese sipati u kalup namazan uljem i posut brašnom, moj ima dimenzije 31*20*6,5 cm. Zapeći 15 minuta na 180 stepeni.
Nadjev:
U međuvremenu skuvati mlijeko sa šećerom i kad provri dodati mak, orahe i griz i miješati dok se ne zgusne.
Vruć fil sipati preko zapečenog tijesta.
Sipati ostatak smjese za koru i peći još 30 minuta dok ne porumeni.
Ohladiti i sjeći na šnite.
Mjera je čaša od 2 dl.
Ako je mak malo više sladak, staviti manje šećera u nadjev, može i oko pola čaše. Moj je malo sladak. Ja sam u čašu sa šećerom stavila jedan vanilin šećer radi arome i ovo je mjera zajedno sa običnim šećerom i sa vanilin šećerom, ali vanilin šećer nije obavezan. Kalup može biti i 1 cm većih dimenzija pa da pita bude malo manje visoka.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara