Predjelo,glavno jelo ,koktel grickalice odlučite sami!
Predjelo,glavno jelo ,koktel grickalice odlučite sami!
Sastojci
Priprema
Pomešajte mleveno meso sa sirom, slaninom,biber,so i od prilike polovinom sremuša kojeg smo sitno naseckali.Od mešavine oblikujemo male ćevape i svaki po naosob umotamo u list sremuša i pričvrstimo čačkalicom.U veći sud ulijemo oko 1 cm vode i oko 1 kašike maslimovog ulja i malo soli i poklopimo.Kada voda počna da vri poređamo pažljivo zalogajčiće i poklopimo dok tečnost ne odvri.Kada čujete da počinje da se prži skinite sa vatre i ostrom špatulom ili nožem odvojte od suda i pazite da listovi ostaju celi.Sam sremuš na omotu postaje žilav čim otpari voda tako da se omot neće lako raspadati.
Kao prilog možete spremiti od ostataka sremuša kao salatu sa sirom, maslinovim uljem i soli.
Kako je tebi ispao recept?
1