Ove lepinjice budu tako divne.. fino se napusu i dobiju perfektnu boju…
ali kako moja pecnica u zadnje vrijeme nesto steka..hocu reci poludjela je.. tako su se moje malo prepekle.. nemojte da vas to zastrasi jer uz cevape i luk nista bolje nepostoji….
Ove lepinjice budu tako divne.. fino se napusu i dobiju perfektnu boju…
ali kako moja pecnica u zadnje vrijeme nesto steka..hocu reci poludjela je.. tako su se moje malo prepekle.. nemojte da vas to zastrasi jer uz cevape i luk nista bolje nepostoji….
Sastojci
Priprema
Kvasac istopiti u malkoj vodi i dodati sve sastojke, sa mikserom ili masinom za tijesto mjesati tijesto. Ostavit tijesto da nadode.
Tjesto istresti na pobrasnjenu podlogu i lagahno urolati rukama kao strucu razvuci po duzini i isjeci 8 manjih komada ili 4-5 velikih komada
Svaki komad zarolati u kuglicu i sa valjkom malo razvuci. ostaviti na lagahno pobrasnjenu povrsinu i pokriti sa krpom. Ostaviti da nadolaze oko 30minuta.
Ugrijati pecnicu na 250-260*. Stavaljti 2 do 3 lepinjice direktno na vrucu zicu od spareta. Peci dok nenarastu i pocnu malo boje oko 4-5 minuta. Izvadene lepinjice odma staviti u papirnu vrecicu ili u krpu zamotati pa staviti u plasticnu vrecicu. Posluziti ih sa cim god zelite.
Posluživanje
Mogu se drzati u plasticnoj vrecici nekoliko dana u fizideru ili u zamrzivacu mogu da budu 1-2 mjeseca.
33