Otkad je moj dečko prvi put napravio ovu verziju pire krumpira, kod nas se "obični" pire više ne spravlja. Nevjerojatno je kako jednostavni sastojci čine ogromnu razliku. Mrkva je opcionalna, ne stavljam ju uvijek, ali maslinovo ulje, češnjak i peršin su obavezni :)
Otkad je moj dečko prvi put napravio ovu verziju pire krumpira, kod nas se "obični" pire više ne spravlja. Nevjerojatno je kako jednostavni sastojci čine ogromnu razliku. Mrkva je opcionalna, ne stavljam ju uvijek, ali maslinovo ulje, češnjak i peršin su obavezni :)
Sastojci
Priprema
Narežite krumpire i mrkvu na sitne komadiće, stavite u lonac s posoljenom vodom. Nakon što voda provrije, ubacite i češnjak. Kuhajte još 15-20 minuta.
Povrće procjedite, dodajte sol, papar, maslinovo ulje i vodu te dobro izgnječite dok ne dobijete teksturu pirea. Pospite peršinom i umiješajte ga u smjesu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara