Ovu pogaču možete začiniti sa sjeckanim svježim začinskim biljem po želji.
Moj profil
Ova pogača savršena je nadopuna za paški sir, maslinovo ulje i istarski pršut, pliva dobro uz ribu, slaže se dobro sa svakim vinom, a obogaćena svježim začinskim biljem po vašem izboru, dobiva sasvim poseban okus.
Ova pogača savršena je nadopuna za paški sir, maslinovo ulje i istarski pršut, pliva dobro uz ribu, slaže se dobro sa svakim vinom, a obogaćena svježim začinskim biljem po vašem izboru, dobiva sasvim poseban okus.
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Kvasac pomiješajte s vodom, šećerom i ostavite da se na toplom mjestu diže 10 minuta.
2.
Brašnu dodajte sol, đumbir, 2 žlice maslinova ulja, dignuti kvasac i zamijesite glatko tijesto.
3.
Tijesto ostavite stajati na toplom mjestu dok mu se volumen ne udvostruči. Zatim ga premijesite, razvaljajte i stavite u nauljen, okrugli kalup promjera 30 cm.
4.
Ostavite stajati još 15 minuta na toplom mjestu, premažite ga preostalim uljem i prstima nabodite tijesto.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.
6.
Pospite ga krupnom solju i začinskim biljem i pecite još 5 minuta.
Posluživanje
Poslužite ohlađeno.
Savjet
Koristi li se svježi ribani ili đumbir u prahu?
prefino!
Super je! 🙂
Ovako je ispalo drugima
16Komentara