Mislim da je mišljenje kćeri i muža uvijek najbolja preporuka za neko jelo, pa tako i za ove naj, naj, kiflice.
Šta reći, malo duži postupak pravljena, ali rezultat su odlične, paperjaste kiflice koje su jednako mekane drugi dan isto kao i prvi.
Sve preporuke.
Mislim da je mišljenje kćeri i muža uvijek najbolja preporuka za neko jelo, pa tako i za ove naj, naj, kiflice.
Šta reći, malo duži postupak pravljena, ali rezultat su odlične, paperjaste kiflice koje su jednako mekane drugi dan isto kao i prvi.
Sve preporuke.
Sastojci
Priprema
Mlijeko zagrijte pa u njemu otopite maslac, šećer, kvasac i jaja.
Sve to dodajte u brašno osim soli.
Zamjesite tijesto a pred kraj dodajte sol.
Ostavite da se diže oko sat vremena.
Nakon toga stavite tijesto u frižider, i najbolje ostavite preko noći.
Drugi dan, najbolje ujutro, izvadite tijesto iz frižidera.
Od pola tijesta razvaljajte krug, pa izrežite.
Zamotajte svaki trokut u kiflicu, pa ostavite da se dižu još oko sat i pol.
Kiflice prije pečenja premažite sa žumanjkom i mlijekom.
Pecite ih na 190 stupnjeva oko 15 min.
28