Najbolje bi bilo vratiti natrag u kalup za tortu i u kalupu dodavati kreme kako se one ne bi razlile. Ohladiti da sve bude potpuno stisnuto
Moj profil
Sastojci
za
Priprema
Biskvit
1.
Odvojiti bijelanjak od žumanjka
2.
Pomještati žumanjak i šećer
3.
Istući bjelanjak
4.
Razmutiti maslac i pomiješati ga sa šećerom i žumancima
5.
Otopiti čokoladu na pari
6.
Peći na 150 stupnjeva, 30-45 min, provjeravati sa ne zagori, pri kraju smanjiti rernu na 120 stupnjeva
Kreme
1.
Razmutiti šlag
2.
Pomješati mascarpone sa šlagom
3.
Na 3 dijela podijeliti pomješani mascarpone i šlag
4.
Otopiti čokoladu za kuhanje i pomiješati s prvim dijelom mascarpone sira i šlaga
5.
Nanijeti pomješano na biskvit
6.
Otopiti mliječnu čokoladu i pomiješati s drugim dijelom mascarpone sira i šlaga
7.
Nanijeti pomješano na biskvit
8.
Otopiti bijelu čokoladu i pomiješati s trećim dijelom mascarpone sira i šlaga
9.
Nanijeti pomješano na biskvit
10.
Spremiti u frižider
Posluživanje
Dobro ohladiti pa tek onda poslužiti.
4