Moj profil
tajana76
15.6.2011.

Marmelada od krumpira i đumbira

42

Recept iz tajne kuhinjice, doradjen, preradjen i mijenjan nekoliko puta ;)

Uvjerite se sami. Za ovu delikatesu nije vam potrebno sezati rukom na police tropskog voca, skupih zacina i nedostupnih sastojaka.

Pripremila, probala i preporucujem :)

Dakle, da pocnemo :)

Recept iz tajne kuhinjice, doradjen, preradjen i mijenjan nekoliko puta ;)

Uvjerite se sami. Za ovu delikatesu nije vam potrebno sezati rukom na police tropskog voca, skupih zacina i nedostupnih sastojaka.

Pripremila, probala i preporucujem :)

Dakle, da pocnemo :)

tajana76
15.6.2011.

Sastojci

500 gr krumpira
2 cm izribanog djumbira
2 dl svijetlog soka -naranca, jabuka, bazga
500 gr zeliranog secera
vanilin secer

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u ljusci, propasirajte vrlo sitno. Najbolje da koristite krumpir koji ima vise skroba.

Mladi krumpir nije idealan.

2.

U 200 mililitara kljucalog soka dodajte izribani djumbir te kratko prokuhajte dodajuci vanilin secer.

3.

Umijesajte krumpir i secer, prokuhajte i vrucim napunite vruce sterilizirane teglice.

Posluživanje

Nisam vjerovala da ce mi se ovo svidjeti :)

  • Zimnica slatka(2)
  • Zimnica(2)
  • Zimnica-slatka-krumpir(1)
  • Jam-yum(1)
  • Luda-marmelada(1)
  • Odojak-marmelada(1)
  • Krumpir(1)
  • Zanimljivo(1)

22

ljubitelji krompira ce biti odusevljeni kada sprovedu u djelo ovaj prefini recept , ukusno je i vise nego sam pretpostavila da ce biti , (y) hvala za recept !!!

cmok i hvala

To je secer sa vec dodanim sredstvom za zeliranje. Ja sam koristila 1:1

Za voce( u ovom slucaju krumpir) koje nije slatko i ne sadrzi dovoljnu kolicinu kiseline( za to sam preporucila sok od narance)

Mozes koristiti i pola kile obicnog secera uz dodatak "zelina", ili mljevene zelatine 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)