Možda nekom znana a nekom ne, a zasigurno draga poslastica

Možda nekom znana a nekom ne, a zasigurno draga poslastica

Sastojci

NADJEV
30 dkg šečera u prahu
30 dkg meda
30 dkg lješnjaja

Priprema

1.

Od bjelanjaka izraditi čvrsti snijeg. Neprestano miješajući, postupno dodavati šečer i vanilin šečer. Med rastopiti na pari i stalnim mješanjem dodavati snjeg od bjelanjaka. Kuhati 45 minuta uz povremeno miješanje. Dodati lješnjake i nastaviti kuhati još 20 minuta dok se smjesa ne počne odvajati od posude. Toplu smjesu izliti na oblatnu i poravnati. Pokriti drugom oblatnom i dobro pritisnuti rukama. Ostaviti stajati 12 sati. Rezati vručim nožem. U slast.

2Komentara

Super, je li to isto sto i turrone koji se sprema za Bozic?

Odlicna ideja da se iskoriste belanca u tako finoj poslastici!:)))5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)