Mekan i ukusan…kao kolac…:)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Suvi kvasac i šećer razmutite u mlakoj vodi i ostavite da nabubri.
U većoj posudi promješajte brašno-bjelo i heljdino i malo soli.
Kad kvasac nabubri dodati ga u posudu i umjesiti. Dodavati vodu dok se ne dobije masa malo gušća od one za palačimke.
Ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi pa kad naraste ponovo je premjesiti. Ponoviti nekoliko puta.
Izliti u podmazan pleh i tu ostaviti malo da naraste a zatim peći prvo 10 min na temperaturi od 100 stepeni a onda povećati temperaturu na 180 i peći nekih 30 min.
Ispečen hljeb izvaditi iz rerne i poškropiti ga vodom, prekriti najlonom i krpom.
Prijatno! : )
Posluživanje
Može se posuti susamom ili dodati u tjesto zrnevlje po želji.
Ovako je ispalo drugima
12Komentara