Miris džema vraća vrijeme u djetinjstvo, a recept iz stare bilježnice prepisan u novu i opet živi dalje, kao sjećanje na mamu koja je radila najbolji džem.
Miris džema vraća vrijeme u djetinjstvo, a recept iz stare bilježnice prepisan u novu i opet živi dalje, kao sjećanje na mamu koja je radila najbolji džem.
Sastojci
Priprema
Oprati šljive, očistiti od košćica, kuhati sa vinskim octom na laganoj vatri oko dva sata, uz stalno mješanje da ne zagori.
Nakon dva sata dodati šećer, dva limuna narezana na ploške, štapić vanilije (ili samo pola štapića).
Kuhati još dobrih pola sata uz miješanje. Pri kraju umješati konzervans.
Kada maknete s vatre umješati rum (po želji može i više, do 1,5 dcl)
Puniti zagrijane staklenke, zatvoriti, ostaviti da se hladi preko noći zamotano u krpe ili ručnik.
Ostaviti bar sedam dana da odstoji, pa onda probavati ;)
Kako je tebi ispao recept?
8