Mala Mljecna Peciva

Brasno sjeidniti zajedno sa secerom,kvascem i soli.

Mljeko,vodu i buter staviti na stednjak da se zagrije,ne smije se pregrijati,mora biti mlako.

Usuti sad mljeko smjesu u brasno,dodati jaje i izraditi sve u glatko tjesto.

Pokriveno ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na vrlo malo pobrasnjenu povrsinu,te kratko izraditi i podjeliti na 10 jednakih djelova.

Raditi oblike po zelji,pogacice male,cvjetove,bagete...na pleh ih stavljati,zasjeci po sredini.

Pustiti ih da stanu 30 minuta.

kljuciti pecnicu da se zagrije na 220°C.

Peciva premazati sa istopljenim buterom i staviti ih da se peku 20-25 minuta.

Nakon pecenja ih prekriti kuhinjskom krpom.