Moj profil
Joy79
22.9.2009.

Mak stangle

299

za ljubitelje maka…...nesto jednostavno.

za ljubitelje maka…...nesto jednostavno.

Joy79
22.9.2009.

Sastojci

Mak tjesto
250 g brasna
1 pr. za pecivo
250 g secera
4 jaja
250 g margarina
250 g kiselog vrhnja
250 g mjevenog maka
Krema
1 puding od vanilie
100 g secera
500 ml mljeka
250 g margarina
1 casa (150 g) creme fraiche (zamjena: punomasno kiselo vrhnje)
Glazura
150 g mljecne cokolade
150 g gorke cokolade
1 kasika ulja

Priprema

1.

Za mak tjesto: u vecu zdjelu prosijati brasno sa praskom za pecivo, dodati ostale sastojke i sve mikserom dobro izmiksati. Gotovo tjesto istresti u pleh (30×40) oblozen pek papirom, poravnati i staviti peci na 180 °C oko 25 min. Vruci peceni biskvit po zelji poprskati sa 3 zlice ruma i ostaviti da se ohladi.

2.

Krema: od pudinga, secera i mljeka skuhati puding i ohladiti. U ohladjen puding umjesati (mikserom) omeksali margarin, izjednaciti kremu i na kraju umjesati creme fraiche. Istresti na ohladjeni biskvit, poravnati i ostaviti 30 min. u hladnjaku.

3.

Glazura: posebno otopiti na pari obadvije vrste cokolade sa uljem i naizmjenice sipati po kolacu da se dobije marmor muster. Kolac ostaviti da se ohladi i sjeci u zeljeni oblik.

Posluživanje

Ja nisam imala vremena da napravim marmor muster pa sam cokolade zajedno otopila.

  • Mak(25)
  • Kolači(5)
  • Kolač(3)
  • Slavski-kolaci(1)
  • Slatkisi(1)
  • Vanilija-krema(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Čokoladna glazura(1)
  • Super(1)

35

hvala najljepsa....

OOODLIČAN!!!Jednostavan,brzo gotov i ispadne ga jako puno. Sve pohvale od mene i velika preporuka svima koji vole kolače od maka.

Odličan kolač iako sam ja napravila neke male promjene! Hvala na receptu! 👋

Ovako je ispalo drugima