Moj profil
anaz
21.2.2011.

MAK I SIR

229

Mak i sir su mi savršena kombinacija....recept je sa jednog kuharskog bloga ali dosta promijenjen

Mak i sir su mi savršena kombinacija....recept je sa jednog kuharskog bloga ali dosta promijenjen

anaz
21.2.2011.

Sastojci

SMJESA MAKA
4 kom jaja
200 gr margarina
180 gr šećera
2 vrećice vanilin šećera
1/2 vrećice praška za pecivo
200 gr brašna
200 gr maka
100 ml mlijeka
2 žlice ruma
SMJESA SIRA
500 gr svježeg sira
200 gr šećera
1 vrećica prašak za puding sa okusom vanilije
3 kom jaja
1 žlica soka od limuna
limunova korica
1 vrećica vanilin šećer

Priprema

1.

Za smjesu od maka u razmekšani margarin dodati šećer,vanilin šećer,jedno po jedno jaje (mutiti mikserom) naizmjenično brašno pomiješano sa praškom za pec.  mak i na kraju rum i mlijeko.

2.

Za sir smjesu,sir (ne mora biti potpuno ocijeđen) šećer,vanilin šećer,prašak za puding, limunov sok i koricu,umutiti i dodati jedno po jedno jaje.

3.

Pleh obložiti papirom ( ili dobro podmazati i posuti brašnom)vel.28 X 38

Nasuti prvo smjesu maka,preko sir smjesu i staviti peči oko 45 min na 170 C.

Pečen malo prohladiti,posuti šećerom u prahu i rezati kocke.

41Komentar

i meni se desilo kao i veronique i zarjalana... mak je "isplivao" gore, sir je potonuo.... radila sam sve po receptu... no čvrstoća je ostala, pa je na kraju bio gore mak dolje sir.... i možda sam trebala smanjiti limuna....

pozz👋

hvala draga pozz

Ovako je ispalo drugima