Najbolja za ovo doba godine kad je napolju hladno i uz kaficu ili caj, definitivno pun pogodak
Najbolja za ovo doba godine kad je napolju hladno i uz kaficu ili caj, definitivno pun pogodak
Sastojci
Priprema
Zmesi se testo od navedenih sastojaka i dobro izradi. Ja to radim mikserom i kad pocne da se odvaja od posude ruke malo nakvasim sa otopljenim margarinom i promesim ovlas da bi ga skupila u loptu.
Ostavim na toplo mesto se udupla.
Za to vreme pripremimo fil: 250 gr. samljevenog maka i 150 gr. secera promesamo i poparimo sa 200 ml. vrelog mljeka i stavimo na stednjak na tihoj vatri da zavri. Sklonimo sa ringle i dodamo 100 gr. suhog grozdja, 1 vanilu i koricu od jednog limuna.
Kad je testo naraslo podelimo ga na dva dela. Jedan dio rassucemo i premazemo sa 30 gr. margarina pa preko toga stavimo polovinu od ohladjenog fila i zarolamo u rolat. Isto i sa drugom polovinom.
Stavljaju se u tavi prekrivenoj sa pek papirom i ostave tako da opet narastu.
Mazu se sa zumanjcem i malo mleka i stave se u ugrejanoj pecnici na 200 stepeni pa oko sat vremena ali ipak svako zna svoju pecnicu.
Pecene strudle nek se prohlade pa stavite sa pek papirom na resetu da se ohlade.
I to je to. Brze pojedemo nego sto upisemo recepte.
Posluživanje
Uz mleko ili caj a moze bez nista. Svakako je savrseno.
Kako je tebi ispao recept?
2