Moj profil
2707
1.9.2016.

MAFINI SA ŠPEKOM,SIROM I TIKVICAMA

60 minuta
17

Kada ti se najave frendice (planinarke) da će onako uz put navratiti .... spremaju se delicije. Za moju Lidiju i Jasminku

Kada ti se najave frendice (planinarke) da će onako uz put navratiti .... spremaju se delicije. Za moju Lidiju i Jasminku

2707
1.9.2016.

Sastojci

za
3-4 tikvice (ovisi o veličini)
4 jaja
1-2 glavice luka
2 žlice svježeg sjeckanog peršina
200 gr špeka
250 gr svježeg sira
100 gr tvrdog sira -naribati ( gauda – edamer )
2-3 žlice ulja
5 velikih žlica kukuruznog brašna
4 žlice mekanog brašna
1 prašak za pecivo Docela

Priprema

1.
  1. Špek narezati na sitne prutiće i prepeći na tavi bez masti – izvaditi kada puste svoju  mast na koju stavimo sjeckani luk i naribane tikvice. Dinstamo svega 15 minuta i stavimo natrag prepečeni špek. To zajedno izmiješamo i stavimo da se hladi.
2.
  1. U posudi izmiješamo ostale sastojke  - jaja, sireve, oba brašna s praškom za pecivo, peršin, ulje i začine. Ako je smjesa pretvrda slobodno dodajte 2 žlice mlijeka a ako vam je mekano stavimo još  malo brašna.
3.

Kada su se tikvice i špek ohladile pomiješajte ih sa drugom smjesom.

4.
  1. U papirnate ili druge kalupe stavite 2/3 smjese i po tome ako želite stavite prstohvat parmezana. Daje odličan i poseban ukus nakon pečenja
5.
  1. Staviti u zagrijanu rernu na 190 C i peći oko pola sata.

Posluživanje

Mogu se jesti vruće a odlične su i hladne

  • Isprobati-slano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)