Badnje veče, porodica na okupu, večera, a nakon večere rezanci sa makom. E ovo je uobičajeni scenario u mome domu! Ili je barem bio do ove godine..
A ove godine sam se odlučila za nešto drugačiji slatkiš za to veče, te sam umesto rezanaca sa makom napravila ove predivne mafine sa makom i višnjama. Svima su se svideli i ko zna, možda ovo postane nova tradicija u mojoj porodici. Mafini sa makom i višnjama umesto rezanaca sa makom za Badnje veče, zašto da ne? :)
Evo ga i recept..
Badnje veče, porodica na okupu, večera, a nakon večere rezanci sa makom. E ovo je uobičajeni scenario u mome domu! Ili je barem bio do ove godine..
A ove godine sam se odlučila za nešto drugačiji slatkiš za to veče, te sam umesto rezanaca sa makom napravila ove predivne mafine sa makom i višnjama. Svima su se svideli i ko zna, možda ovo postane nova tradicija u mojoj porodici. Mafini sa makom i višnjama umesto rezanaca sa makom za Badnje veče, zašto da ne? :)
Evo ga i recept..
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti jaja, dodati jogurt i ulje i kratko mutiti. Zatim dodati šećer i mutiti dok se sve ne sjedini.
Pomešati brašno i prašak za pecivo i dodati u smesu od jaja. Mutiti na najmanjoj brzini tek toliko da se sve poveže. Kada se povezalo dodati mak i višnje i umešati kašikom u smesu.
Pripremljenu smesu sipati u kalup za mafine i peći na 180 stepeni 30 minuta.
Ohlađene mafine premazati glazurom.
Na tihoj vatri prokuvati 3 kašike: kakaa, vode, šećera, 1 kašiku ulja i sprsta putera. Kada postane glatko premazati mafine.
Posluživanje
Sveže ispečeni ili sutradan uz prvu jutarnju kafu. Predivni, sočni, meki, ma preukusni mafini sa makom i višnjama :)
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara