Ovo je recept iz "Velikog Pellaprata", prefino i brzo gotovo. Obično radim duplu porciju, jer ova porcija nestane za čas - samo na isprobavanju. Može se raditi na dva načina, prvim načinom dobivate 12 komada, a drugim 9-10komada. Također umjesto vanilije običavam staviti malo limuna - par kapi i naribanu koricu. Savšreno prijaju uz čaj!
Ovo je recept iz "Velikog Pellaprata", prefino i brzo gotovo. Obično radim duplu porciju, jer ova porcija nestane za čas - samo na isprobavanju. Može se raditi na dva načina, prvim načinom dobivate 12 komada, a drugim 9-10komada. Također umjesto vanilije običavam staviti malo limuna - par kapi i naribanu koricu. Savšreno prijaju uz čaj!
Sastojci
Priprema
1.NAČIN:
Jaja tučemo sa šećerom dok se ne zapjene, dodamo im prosijano brašno, vaniliju i rastopljeni mlaki maslac. Modlice u kojima pečemo premažemo maslacem i pospemo brašnom, stavimo u njih masu i pečemo u vrućoj pećnici.
2.NAČIN:
Svi sastojci su isti osim što dodamo pola žličice praška za pecivo.
Maslac i šećer tučemo 5minuta zajedno, pa dodamo najprije jedno jaje, nakon 5 minuta i drugo jaje, a zatim brašno koje smo prosijali zajedno s praškom za pecivo i vaniliju, pa masu pečemo u modlicama u vrućoj pećnici.
Tako pripremljene madlene imaju svježiji okus ali su teže i ispadne oko 9-10 komada.
Posluživanje
Pećnica treba biti zagrijana na 180 stupnjeva, a peku se 10-15 minuta.
Ja ih obično pečemo oko 12minuta koristeći gornji i donji grijač. Također ih možete posuti šećerom u prahu nako što ih izvadite iz modlica, meni su i ovako dovoljno slatke i fino se nadopunjuju uz čaj (pogotovo čaj od lipe, planinski ili od komorača). U slast!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara