Moj profil
MaminSin
3.11.2013.

Mađarske šnicle

23

Meeekane šnicle :)

Meeekane šnicle :)

MaminSin
3.11.2013.

Sastojci

10-12 svinjskih šnicli
1/2 glavice crvenog luka
3 češnja češnjaka
1 žličica slatke mljevene paprike
po želji 1 žličica ljute mljevene paprike
senf
sol, papar, vegeta
malo brašna
malo ulja
voda
1 goveđa kocka za juhu

Priprema

1.

Šnicle istanjiti batom za meso. Začinite, premažite senfom. Neka odstoje tako barem pola sata.

2.

Svaku šniclu s obje strane uvaljati u brašno i pržiti s obje strane na ulju. Šnicle izvaditi na tanjur.

3.

U dublju posudu staviti masnoću od pečenja i još malo ulja ako je potrebno, sjeckani crveni luk i češnjak i mljevenu slatku (i po želji ljutu) papriku. Kad malo omekša, preliti s malo vode, dodati kocku za juhu i poklopiti.

4.

Štapnim mikserom usitniti luk (ja to radim zbog djece).

Šnicle staviti u umak i preliti vodom da prekrije sve šnicle. Na laganoj vatri pirjati dok se ne zgusne i omekša.

Posluživanje

Poslužiti uz pire krumpir i kupus salatu

2Komentara

marijakladus, probajte, jako je mekano, moji ukućani to obožavaju 👍

primamljivo zvuci moram probati :)hvala za recept :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)