Pogodno je za sva godišnja doba i možete koristit razna voća.Ako vam voće stoji u posudi i nitko ga ne uzima,ovo je prilika da ga iskoristite!! ;)
Pogodno je za sva godišnja doba i možete koristit razna voća.Ako vam voće stoji u posudi i nitko ga ne uzima,ovo je prilika da ga iskoristite!! ;)
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Pjenasto umutiti margarin i šećer.Neprestano miješajući dodati jaja,limunovu aromu i brašno pomiješano s praškom za pecivo.Umijesiti prhko tijesto.Staviti ga da odstoji u ledenici 15 min.Izvaditi tijesto,razvaljati ga na debljinu od 1.5 cm.Okruglim oblikom izrezivati tijesto.Stijenke kalupa za košarice obložiti izrezanim tijestom.
Nadjev:
Kuhati mlijeko i sol dok ne uzavre.Pjenasto umutiti žumanca s brašnom,vanilin-šećerom,naribanom limunovom koricom i vodom.U umućenu smjesu od žumanaca dodati topli šećerni sirup i toplo mlijeko.Vratiti na visoku temperaturu i 2 min dobro miješati.Napraviti čvrsti snijeg od bjelanaca i šećera.Umutiti ga u još toplu dobivenu smjesu.Ostaviti da se ohladi.
Šećerni sirup:
Kuhati vodu i šećer dok se ne dobije gusta jednolična tekućina.
Redoslijed izrade ukratko:
1.Kalupe za košarice staviti peći 15 min na temperaturi od 200°C.
2.Još vruće izvaditi iz kalupa.
3.Ohladiti.
4.Pomoću vrećice za ukrašavanje napuniti košarice nadjevom.
5.Ukrasiti nasjeckanim voćem(po želji) i preliti želatinom.
Posluživanje
Poslužiti u košaricama i ukrasiti nasjeckanim voćem(po želji) i preliti želatinom.
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
1