Moj profil
inesSK
14.1.2011.

Lisnato tijesto sa mljevenim mesom

32

Vjerovatno ima već slićan recept...ali evo moje verzije... :)

Vjerovatno ima već slićan recept...ali evo moje verzije... :)

inesSK
14.1.2011.

Sastojci

za
500g lisnatog tijesta
500g mljevenog mesa(ja sam koristila svinjetinu)
1 glavica crvenog luka
zaćini po želji -sol,papar,slatka/ljuta paprika,lovorov list,origano...
5 jušnih žlica pasirane rajčice(sos),stavite rajčice po želji
200g kiselog vrhnja
ulje

Priprema

1.

Luk očistite,operite i izrežite sitno,za dinstanje.Dinstajte luk dok ne omekša(možete podljevati s maloo vode),kada omekša stavite meso,začine. Pred kraj dodajte rajčicu. Dinstajte cca.30 min.(ako je svinjetina,a ako odaberete drugo meso morate malo duže).Pustite da se malo ohladi.

2.

Ratvucite lisnato tijesto debljine 3-4mm. Dinstano meso rasporedite po lisnatom(raspodijelite na 2puta) i zamotajte kao štrudlu. Tepsiju malo namažite uljem i stavite rolad,premažite je kiselim vrhnjem samo odozgora (ne sa strana) jeć će se prilikom pećenja i samo otopiti. Peći cca. 30min/180,dok ne dobije lijepu boju.

Posluživanje

Možete poslužiti kao toplo predjelo i kao glavno jelo uz dodatak. Revimo pire krumpir,gljive i sl.

DOBAR TEK !!!!!!!

  • Lisnato-meso(1)
  • Lisnato tijesto(1)

4

Da 2 raolata jer ja uzimam ono ledovo lisntato u kojemu su 2 komada po 250 g.

Evo ja sam napravila,ali piše na dva puta raspodijeliti,ja sam to shvatila kao dva rolata. Kad sam zadnji put razvila tijesto u jednu kocku,onda sam podijelila na dvije manje i napravila dva rolata. Da li je trebalo namazati jedan dio tijesta i preklopiti ga drugim, pa tek onda zamotati?

dopada mi se recept... mora da je vrlo ukusno....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)