Savršeno lak kolač čak i za početnike! Ove kocke prepune su divnog, kiselkastog okusa limuna. Savršeno prhki biskvit se, zbog gotovo jednakog omjera brašna i maslaca, naprosto topi u ustima. Dobro rashlađen, ovo je idealni kolač za vruće dane. Upozorenje: nestaje u trenu!
Savršeno lak kolač čak i za početnike! Ove kocke prepune su divnog, kiselkastog okusa limuna. Savršeno prhki biskvit se, zbog gotovo jednakog omjera brašna i maslaca, naprosto topi u ustima. Dobro rashlađen, ovo je idealni kolač za vruće dane. Upozorenje: nestaje u trenu!
Sastojci
Priprema
Brašno (2 šalice) i šećer u prahu pomiješati. Otopljeni maslac dodati, sve dobro promiješati da se dobije vrlo masno, prhko tijesto.
Tijesto dlanom raširiti i stanjiti u podmazanoj tepsiji veličine 23x33 cm. Peči u pećnici na 170˚C oko 15 minuta ili dok tijesto ne bude zlaćane boje. Podlogu odmah izvaditi iz pećnice.
Jaja u međuvremenu tuči dok ne budu pjenasta.
Šećer, prašak za pecivo i brašno pomiješati. Dodati tučenim jajima, lagano promiješati da se smjesa ujednači.
Sok i koricu limuna umiješati.
Kremom preliti pečenu podlogu kolača i tepsiju vratiti u pećnicu. Kolač peči 25 - 30 minuta, sve dok krema na vrhu ne postane čvršća. Paziti da se kolač ne prepeče.
Posluživanje
Prije posluživanja kolač dobro ohladiti, zatim narezati na manje kocke. Dobiju se 24 kocke.
Kako je tebi ispao recept?
5