Još jedan fantastičan poklon iz vaše kuhinje
Sastojci
Priprema
Oprati pomorandže i "nožićem" sa kojim ljuštite krompir oguliti samo koricu sa pomorandže.
Staviti sve oljuštene korice u teglu od litre i naliti sa alkoholom. ( ja sam koristila vodku )
Zatvoriti sa poklopcem i teglu uviti u alu fliju i ostaviti na hladnom i tamnom mestu četri dana,svaki dan malo protresti teglu.
Posle 4 dana procediti tečnost iz tegle kroz gazu ( da pokupi pomorandžino ulje, koje se skupilo na površini tečnosti ) u čistu zdelu.
Dodati sirup od kandiranih pomorandži i sirup, koji ste prethodno skuvali i ohladili od vode i šećera.
Sve dobro promešati i po želji dodati 5-6 kapi prirodnog ulja od pomorandže ili ekstrata pomorandže i još jednom promešati.
Sipati u flašu sa zatvaračem, zatvoriti i ostaviti još 8 nedelja da odstoji, na hladnom i mračnom mestu, pre nego što počnete da ga pijete.
Posluživanje
Moje pomorandže su bile jako velike i ja sam stavila 750 ml votke...ako nemate votku ili ovaj čist alkohol koristite lozovaču ili rakiju koja nema neki miris na drugo voće.Slatkoću likera prilagodite vašem ukusu.
odlican recept,ali kako naci neprskane pomorandže 😕
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar