Mirta( martinka, rujevka) lat. Myrtus communis L., eng. Myrte, njem.kleinblattrige Myrte
Trajni zimzelen grm do 5m visine. Trajni zimzeleni grm raste samoniklo u probalju .Iz bijelih mirišljavih cvjetova pred zimu izrastu plavkasto crni plodovi, bobe aromatičnog mirisa kao i cijela biljka.Simbolizira ljubav.Koristi se kao začin za ulje, ocat, rakiju. Djeluje kao stomahik. Od zrelih boba i rakije radi se aromatičan, ljekovit aperitiv vrlo zanimljivog okusa i boje.
Mirta( martinka, rujevka) lat. Myrtus communis L., eng. Myrte, njem.kleinblattrige Myrte
Trajni zimzelen grm do 5m visine. Trajni zimzeleni grm raste samoniklo u probalju .Iz bijelih mirišljavih cvjetova pred zimu izrastu plavkasto crni plodovi, bobe aromatičnog mirisa kao i cijela biljka.Simbolizira ljubav.Koristi se kao začin za ulje, ocat, rakiju. Djeluje kao stomahik. Od zrelih boba i rakije radi se aromatičan, ljekovit aperitiv vrlo zanimljivog okusa i boje.
Sastojci
Priprema
Sve bobice proberite i operite. Dobro ocjedite. Bobice i šećer stavite u veću bocu širokoga grla i prelijte rakijom.
Bocu ostavite 4 tjedna na hladnom mjestu, a zatim sve bobice procjedite. Dobivenu alkoholnu tekućinu ulijte u čiste boce , začepite i ostavite 3 tjedna na tamnijem i hladnom mjestu. Nakon toga liker je pripravljen i možete ga poslužiti.
Po želji rastočiti u boce neobičnih oblika.
Posluživanje
Liker od mirte vrlo je zanimljivog okusa i boje. Ljekovit aperitiv gorkastog okusa i zanimljive boje. Pretočen u boce neobičnog oblika savršen je poklon za najdraže prijatelje.
Probala sam s pola količine. Učinilo mi se previše alkoholno pa sam ga pomiješala s onim koji sam radila po korculinom receptu koji mi je pak bio presladak. Meni je kombinacija ova dva pun pogodak i ubuduće ću raditi na isti način. Hvala za recept 🙂, onaj koji sam koristila do sada može u smeće!
Imam recept , malo je razlicit od tvoga
3