Sasvim nešto novo sa ukusom koji je prepoznatljiv svima.
Zanimljiva i interesantna kombinacija.
Sasvim nešto novo sa ukusom koji je prepoznatljiv svima.
Zanimljiva i interesantna kombinacija.
Sastojci
Priprema
U prosijano brašno dodati prašak za pecivo , istopljeni maslac ili margarin, šećer i žumanjca. Ako vam je smijesa tvrda dodajte kašiku pavlake.
Dobro umijesiti tijesto i ostaviti u frižider da se odmori.
Jabuke izrendati na krupnije rende, staviti u posudu u kojoj ćemo ih dinstati. Dodati 200 ml vode i šećera po ukusu i dinstati dok voda ne ispari. Pred sam kraj dodati cimet, vanilin šećer i po želji đumbira.
Peći oko 10 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni.
Izvaditi iz pećnice i posuti po tijesto pripremljeni fil od jabuka i vratiti u pećnicu da se peče još 15 minuta.
Dok se kolač peče, pripremiti snijeg od bijelanjaka. Mutiti najvećom brzinom bijelanjke i postepeno dodati šećer u prahu do željene slatkoće. Kad je snijeg postao staklast prestanemo mutiti i ostavimo sa strane.
Pečenu pitu prekrijemo bijelancima i vratimo u rernu.Isključiti je i pustiti oko pola sata da se formira kora.
Nakon toga izvaditi kolač i ostaviti da se ohladi.
Posluživanje
Lijenu pitu poslužiti uz kafu i uživati u okusu uz omiljenu seriju a ostatke tijesta pretvoriti u ukusne i hrskave keksiće.
3