Moj profil
knjiznicarka
12.9.2008.

lički šnicli

80 minuta
17
knjiznicarka
12.9.2008.

Sastojci

za
1/2 kg junećih šnicli
1 žlica vegete
krušne mrvice
malo peršina
3 česna češnjaka
sol
papar
2 kom jaja
2 dcl bijelog vina

Priprema

1.

šnicle istući, posoliti, popapriti

2.

u njih utrljati krušne mrvice, močiti u jaja, opet u mrvice

3.

spohati

4.

u veću ranglu staviti žlicu ulja od pohanja, poslagati šnicle zaliti sa 2 dcl bijelog vina, i toliko vode da ih se pokrije

5.

nasjeckati češnjak, peršin i dodati žlicu vegete

6.

kuhati sat vremena, samo s vremena na vrijeme protresti ranglu

Posluživanje

posluživati uz njoke ili pire krumpir

  • JUNETINA(2)

7

Ja sam ih baš u subotu radil, i to baš s rižom......

i ja ih tako radim,moji to obožavaju!

prilog riža

valjda je to lički specijalitet, barem tako kaže moja baka koja je ličanka i koja ih je uvijek spremala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)