Mekane, tople savršene za sendviče, hamburgere, razne namaze i sl.
Mekane, tople savršene za sendviče, hamburgere, razne namaze i sl.
Sastojci
Priprema
Prvi korak je da umijesimo dizano tijesto po ovome receptu : Savršeno dizano tijesto za Peciva i Pizze i stavimo da se diže.
Dignuto tijesto prebacimo na pobrašnjenu radnu površinu i razvaljamo na prst i pol debljine.
Pomoću rezača za krofne ili čaše promjera 10 cm režemo krugove i slažemo ih na čistu krpu ili stolnjak. Ostatak tijesta umijesimo, opet razvaljamo i ponovimo postupak dok ne potrošimo svo tijesto. Prekrijemo drugom čistom krpom i ostavimo da se diže još oko 20 min.
Dobivene zemičke poslagati na lim za pečenje, oštrim nareckanim nožem po sredini plitko zarežemo u obliku križa.
Dobro pošpricati sa vodom da se saperu svi ostatci brašna sa ( pogledaj recept za savršeno dizano tijesto ) Premazati uljem da se zacakli. Posipati sa soli , sezamom, makom, kimom ili sjemenkama suncokreta po želji.
Peći u dobro ugrijanoj pećnici na 220"C oko 12 - 15 min dok nedobiju zlatnu boju. Nakon vađenja iz pećnice pošpricati još jednom lagano vodom izvadit na rešetku za hlađenje.i pićekati da budu mlake zatim poslužii
Kako je tebi ispao recept?
1