Ledena Katarina

Kora 1: Umutiti 5 belanaca sa 5 kasika secera, dodati zumanca, 5 kasika mlevenih oraha i 20 gr. rendane cokolade. U pleh precnika 26 cm staviti peki papir, izruciti smesu i peci na temperaturi od 180c .Ohladjenu koru preliti jednom casom soka po zelji...

Kora 2:Dobro umutiti 8 belanaca sa 16 kasika secera i u plehu od 26 cm ispeci koru.

Fil:8 zumanaca umutiti sa 100 gr. secera. Od 6 dl mleka odvojiti 1 dl, a ostatak staviti da se kuva. U umucena zumanca dodati 1 puding od vanile i 1 dl mleka pa to zakuvati u ostatak mleka. Kada se fil zgusne skinuti sa sporeta i ohladiti, u ohladjeno dodati 250 gr. maslaca umucenog sa 150 gr. secera u prahu. Fil podeliti na 2 dela, jedan ostaviti zut, a u drugi dodati 200 gr. przenih mlevenih lesnika.

Slaganje torte:                                                                   Braon kora-zuti fil, bela kora-braon fil, odozgo ukrasiti slagom po zelji.

Presek