Veoma ukusan prilog, pogodan za lchf, a i za one na zelenoj kuri, koji razmišljaju kako pripremiti španać ;)
Veoma ukusan prilog, pogodan za lchf, a i za one na zelenoj kuri, koji razmišljaju kako pripremiti španać ;)
Sastojci
Priprema
Oprati sveže listove španaća i kratko prokuvati u vodi.
Ocediti, i sitno iseckati španać i čen belog luka.
Na maslacu propržiti španać, dodati kefir i sačekati da ukuva (razdvojiće se surutka, ali ne brinite) samo ostavite da ona uvri.
Dodati ulupano jaje i so. Sve izmešati i sačekati da se jaje zapeče.
Posluživanje
Služiti uz neko meso, sveže povrće. A može i za doručak na nekom lchf pecivu.
Fino, brzo i zdravo! Posto vise nisam na "zelenoj kuri" umesto kefira stavila sam creme fraiche, a gore izdrobila malo feta sira.
Ja ponekad samo ubacim saku-dve mladog spinata i malo feta sira u omlet, ali ovako, sa belim lukom, mora da je jos ukusnije;
4