listova kora za lazanje (koji se prije ne kuhaju)

kuhane riže

kuhane junetine iz juhe

manja glavica luka

pasirane rajčice

mljevene slatke paprike

začini za bolognese po ukusu (lovor, mažuran, bosiljak, origano, ne sve nabrojeno..)

malo kuhane šunke u bolonjez, naribati sira na vrh

škrobno brašno

30 gr maslaca i 30 gr brašna, mlijeka za rijeđi umak)

sol, papar, muškatni oraščić

kiselog vrhnja ili malo mlijeka

<para><strong>evo od čega sve kreće</strong> <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/149076">sastojaka</ulink></para>

<para>Bolognese : U loncu prodinstajte luk i lagano posolite, dodajte sitno sjeckano ili mljeveno meso iz juhe, dodajte rajčicu i papriku, lagano začinite, dodajte lovor, mažuran i majčinu dušicu, malo vina ili aceto, prstohvat šećera, razmutite gustin u 1 dl vode dodajte u meso, i ugasite… </para>

<para>Istovremeno u drugom loncu napravite rijetki beshamel umak…</para>

<para>Najprije stavite po dnu (posuda veličine 2 lazanje poprijeko jedna uzduž), rižu, malo mesa, i umaka, </para>

<para>zatim tijesto, rižu i ostatak mesa , <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/149085">umak</ulink>, </para>

<para>zatim lazanje i ostatak umaka</para>

<para>stavite peći na 200 C  30 tak minuta, nakon 15 minuta prelijte lazanje sa <ulink url="https://www.coolinarika.com/slika/149073">preljevom</ulink> od jajeta i vrhnja</para>

lazanje

riža

ručak

bolognaise-umak

bešamel

Glavna jela

Lazanje s rižom (ništa ne bacit&#8230;)

Majstor fiša i paprikaša, <a href="http://www.coolinarika.com/klub/arasic/">arasic</a> nas je oduševio gurmanskim <a href="http://www.coolinarika.com/klub/arasic/recepti/">mesnim jelima</a>, a posebno izvanrednim <a href="http://www.coolinarika.com/recepti/pretrazivanje/?upit=arasic%2C+kotlic">kotlićima</a>. Sve čestitke našem novom <i>cool chefu</i>.

Lazanje s rižom (ništa ne bacit…)

Sastojci

Priprema

Posluživanje

6

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme