Tragajuci po internetu pronasla sam lazanje sa ovim nazivom…Kako smo veliki obozavaoci lazanja, morala sam ih isprobati. Samo sam smanjila kolicinu nekih sastojaka, a neke druge povecala, i prilagodila nasem ukusu :)))
Tragajuci po internetu pronasla sam lazanje sa ovim nazivom…Kako smo veliki obozavaoci lazanja, morala sam ih isprobati. Samo sam smanjila kolicinu nekih sastojaka, a neke druge povecala, i prilagodila nasem ukusu :)))
Sastojci
Priprema
Pripremiti kore za lazanje po uputstvu.
Na zagrejanom ulju proprziti vrlo kratko iseckani beli luk i dodati iseckane sampinjone. Prziti ih oko 15 minuta i dodati iseckanu sunku i dimljeno meso i kratko proprziti. Zaciniti po zelji i dodati kuvani paradajz pomesan sa kasicicom secera. Skloniti sa ringle i umesati kiselu pavlaku. Sve dobro sjediniti, malo prohladiti i slagati lazanje.
Vatrostalni sud malo podmazati, staviti koru, preliti sosom i bogato posuti narendanom Gaudom. Tako uraditi sa svim korama i sosom. Po vrhu posuti narendanu Gaudu i peci u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Paziti da ne pregori gornja kora i po potrebi smanjiti temperaturu i peci dalje na 150 stepeni do rumene boje.
Sluziti malo prohladjenu da bi mogli da isecete .
Posluživanje
Ko voli moze dodati jos malo Kecapa u sos.
Ja sam i po vrhu prelila sos i tek tad dodala gaudu.
Lazanje su bile socne, ali nije nista iscurilo. Taman kako volimo :))
Da, obavezno ih malo provući kroz ključalu vodu i prosušiti 🙂 A za debljinu je problem u veličini posude u kojoj se peče lazanja 🙂
hvala JAFI, sl. put cu kupiti domace a ne u prodavnici , ili mislim da bez obzira sto pise da ne treba ih kuvati , ipak treba a mislim da mi je vatrostalna bila veca pa sam imala samo tri reda ... nema veze sl. put ce biti bolje ...👋
Koristim lazanje domaće kojih u pakovanju ima 8 komada. Meni je posuda za pečenje tih dimenzija i imam 8 slojeva 🙂 Ostali sastojci su po meri za tu količinu lazanja. Možda si duže pekla, ili je problem u lazanjama od durum brašna koje treba dobro skuvati, i verovatno traže više sosa. To možeš prilagoditi tako što ćeš dodati još malo paradajz soka i kisele pavlake 🙂
26