Na način kako ih najviše volim. :)
Sastojci
Priprema
Luk izrežite što sitnije pa propržite na ulju dok ne zastakli. Tada dodajte faširano meso i pržite dok ne promijeni boju. Dodajte so, biber, chili, mljevenu papriku, šećer, origano, paradajz pire i usitnjeni pelat, kratko promiješajte pa dodajte Fant za lazanje i toplu vodu, te ostavite da krčka nekih 15 minuta na laganoj vatri.
Zagrijte mlijeko, a u drugoj šerpici rastopite puter i brašno, miješajući žicom. Dolijevajte mlijeko i neprestano miješajte kako se ne bi stvorile grudvice. Začinite i kuhajte oko 5 minuta uz neprekidno miješanje.
Kore za lazanje kratko kuhajte u ključaloj vodi, samo da malo omekšaju.
Uključite rernu na 180 stepeni (sa ventilatorom).
Na dno vatrostalne posude stavite tri kašike bešamela i razmažite. Posložite tri kore za lazanje, na njih istresite malo bolonjeza, po kašiku bešamela, pospite parmezanom i ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal. Na kraju završite redom lazanja koje treba obilno premazti bešamelom i posuti parmezanom. Pecite oko 35 minuta na 180 stepeni.
4