Moj profil
caka-nena
10.12.2014.

Lava medaljoni

24

Jednostavni punjeni faširanci, recept moje drage kume koja insistira na ovom bombasticnom naslovu:)

Jednostavni punjeni faširanci, recept moje drage kume koja insistira na ovom bombasticnom naslovu:)

caka-nena
10.12.2014.

Sastojci

500gr mešanog mlevenog mesa
1 manja glavica crnog luka
1 sredina bajatog hleba
2 kašike prezli
1 jaje
1 kašika peršuna
150gr kačkavalja
so, biber, vegeta

Priprema

1.

Pomešati sve sastojke, začiniti po ukusu, dobro ujednačiti masu i ostaviti je u 20-ak minuta u frižideru. Od ohladjene smese praviti medaljone debljine oko 2cm, u svaki staviti po kockicu kačkavalja i dobro zatvoriti sa svih strana.

Image
2.

Na plehu u kome će se medaljoi peći sipati malo ulja i tako prazan pleh ubaciti na par minuta u rernu, a zatim ga izvaditi i na toplom ulju poredjati medaljone (tako se nece zalepiti a ukusniji su nego kada se peku na papiru). Medaljone peći oko 30 minuta ali ih tokom pečenja jednom okrenuti.

Image
3.

Prijatno!

Image

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)