Moj profil
Lilli70
21.12.2009.

Latte-macchiato-kolač

60 minuta
28

Tako lijepog i neobičnog ukusa

Tako lijepog i neobičnog ukusa

Lilli70
21.12.2009.

Sastojci

za
Za tamnu masu
175 g putera
150 g šečera
1 vrecica vanilije
8 žumanjaka
100 g brašna
2 male kašikice praška za pecivo
150 g mljevenih bademova ili oraha
50 g kakao
Za svijetlu masu
8 bjelanjaka
160 g šečera
2 vrećice vanilije
3 kašike instantnog pulvera za kafu ili cppuccino
80 g brašna
300 g mljevenih bademova ili oraha
Za ukras
100 g bijele čokolade

Priprema

1.

ZA TAMNU MASU:

2.

Puter,šećer i vaniliju pjenasto mutiti. Jaja razdvojiti. Žumanjke jedan po jedan dodavati i mješati sa puterom. Brašno, prašak za pecivo, kakao i bademe dodati i pomješati sa masom. Formu ( vijenac ili kuglof ) dobro pomastiti i sa prezlama ili brašnom posuti da se kolač poslije pečenja lakše izvadi iz forme. Tamnu masu staviti u formu i ravnomjerno premazati.

3.

ZA SVIJETLU MASU:

4.

Bjelanjak dobro umutiti sa šećerom i vanilijom. Brašno, pulver od kafe i mljevene bademe ili orahe polagano umiješati i svu masu preliti preko tamne mase. Peći na 180°C oko 55 min. Negdje oko 15 min. pred kraj pečenja, kolač prekriti sa ALU- folijom ili pak papirom , da nepotamni odozgo.

5.

Kolač ohladiti . Izvaditi iz forme i sa rastopljenom čokoladom preliti da se dobije Latte-Macchiato efekt.

6.

:prerez

7.

:komadić

8.

:instant cappuccino pulver

  • Kuglof(4)
  • Kuglofi(1)
  • Latte-macchiato-kolac(1)
  • Kafa-kolac(1)
  • Kolači(1)

8

Recept je odlican, preljepo izgleda, Sastojci su super.Od mene 10tka!

Hvala vam

Recept je divan, cista desetka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)