11.3.2010.

Lagani kukuruzni kruh izpekača (može i kalup)

Name: Lagani kukuruzni kruh iz pekača (može i kalup)
Prep time: 185 min
Yield: 4
Ingredients: 330 g glatkog brašna; 70 g kukuruznog brašna; 1 žličica suhog kvasca (prema savjetu zgbobe); 1 žlica šećera; 1,5 žličica soli; 50 g maslaca; 170 ml vode; 100 ml mlijeka

4 osobe

185 minuta

102

Lagani kukuruzni kruh iz pekača (može i kalup)

Mekan, sa finom hrskavom koricom.

SanjaBB

11.3.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

za tijesto

330 g glatkog brašna

70 g kukuruznog brašna

1 žličica suhog kvasca (prema savjetu zgbobe)

1 žlica šećera

1,5 žličica soli

50 g maslaca

170 ml vode

100 ml mlijeka

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Staviti vodu i mlijeko u posudu od pekača.

Zatim staviti sve suhe sastojke i na kraju maslac narezan na listiće.

Programiram pekač na veliki kruh, normalno zapečen, što kod mene traje 3 sata i 5 minuta iliti 185 minuta.

Kada je kruh pečen lagano ga umotati u krpu na nekoliko minuta.
Nakon toga neka se odmotan hladi na rešetki.
Dobar tek!

ILI:

ZAMIJESITI KRUH OD SVIH SASTOJAKA NAVEČER. PO POTREBI POVEČATI MALO TEKUČINU. MALO PREMAZATI ULJEM. POKRITI FOLIJOM OSTAVITI NA KUHINJSKOJ TEMPERATURI.

UJUTRO LAGANO PREKLOPITI NA DOBRO POBRAŠNJELOJ POVRŠINI, NE MIJESITI.

OSTAVITI U KALUPU DA SE JOŠ MALO ODMARA.

U VRUČU PEČNICU, NA 200 C, GDJE STRE NA DNO STAVILI POSUDU SA VODOM, PEČI 35-40 MINUTA.