Od brašna,ulja,vode,suhog kvasca i soli zamjesite tijesto.Ostavite na toplom da se diže dok se ne udvostruči.

Dok se tijesto diže ,špinat obarite,ocijedite i kad se rashladi nasjeckajte.Sir i špinat pomješajte,začinite solju po želji.Ukoliko želite u smjesu možete dodati koji protisnutu režanj češnjaka.

Kad se tijesto udvostručilo razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini i od njega okruglom modlom(može ona za krafne) izrežite krugove.

Krugove punite pripremljenom smjesom.Od tjesta oblikujte lađicu tako da dva kraja spojite  a prije nego to napravite ta dva kraja pokvasite s malo vode(da se bolje prihvate).Slažite ih na papir za pečenje ili po želi na tepsiju  premazanu maslacem.

Kad ste lađice složili premažite ih s žumanjkom kojeg ste izmješali s malo rastopljenog maslaca.

Pecite u ugrijanoj pečnica na 190 stupnjeva oko 30 min.