Ukoliko Vam ova masa promijeni boju i postane roskasta, masa je neupotrebljiva i trebate napraviti novu. Ovo mi se nije nikad desilo ali nije na odmet znati…
Ukoliko Vam ova masa promijeni boju i postane roskasta, masa je neupotrebljiva i trebate napraviti novu. Ovo mi se nije nikad desilo ali nije na odmet znati…
Sastojci
Priprema
U malo tople vode staviti kvasac i ostaviti da uskvasa. Nakon toga dodati brasno, jogurt i zakuhati , malo zidje, kao smjesa za ustipke. Masu staviti u staklenu posudu, pokriti pamucnom salavetom i ostaviti da kvasa 4 dana. Posuda se nesmije micati. Masa ce nekoliko puta kvasati i na kraju se opet vratiti na pocetnu.
Samo da naglasim da je kvas bolji i kiseliji od sirovog kvasca medjutim ja koristim ovaj iz paketica.
Kvas moze stajati u frizideru duze i od navedene smjese ja pravim 2X hljeb od po 1 kg.
Jos jedna napomena jogurt je opcija, da bude kiselije pa ako ne zelite ne morate staviti a isto tako mozete povecati kolicinu brasna pa da imate duze vremena kvas za upotrebu.
Anadolija, tvoje rijeci prijaju. Hvala i saljem Vam tople pozdrave! Rijeci zahvale mi nisu potrebne vec dijelite i dalje recepte, zbog toga sam ih i postavila.
Kako je tebi ispao recept?
11