Originalni naziv ovog recepta je "Zapečeni kupus" i potiče iz odličnog časopisa "Dobra hrana". Dopao mi se izgled ovog jela (naravno i ukus) a u pitanju je običan kupus.
Originalni naziv ovog recepta je "Zapečeni kupus" i potiče iz odličnog časopisa "Dobra hrana". Dopao mi se izgled ovog jela (naravno i ukus) a u pitanju je običan kupus.
Sastojci
Priprema
Kupus iseći na rezance.
Slaninu u komadu iseckati, kao i papriku i luk.
Slaninu kratko propržiti pa dodati kupus te ga dinstati uz povremeno dolivanje supe po potrebi (a i ne mora, može i voda ali samo po malo).
Pred kraj dinstanja dodati začine.
Propržiti kratko luk i papriku pa dodati mleveno meso.
Kad je meso na pola gotovo ubaciti pirinač i supu ili vodu kako bi se pirinač skuvao (ja sam dodavala vodu pomalo) i začiniti. Dinstati dok tečnost ne uvri.
Posluživanje
Imam samo jednu fotografiju. Razlog je što sam slikala jelo dok je bilo vruće i uveliko se isparavalo pa su slike bile mutne. Posle je već model bio pojeden i nisam imala šta da slikam. Jelo lepo izgleda na stolu i vrlo je ukusno.
Hvala ti i pozdrav !!!!🙂
Ovo je fenomenalno. Nisam ni stigla da saslikam. Ne volimo bas kupus, ali ovo i Jafin kupus na grcki nacin prolazi kod nas 😉
ODLIČNO !!!
Kako je tebi ispao recept?
10Komentara