Moj profil
ambrozijae
10.11.2010.

Kupusirnik

33
ambrozijae
10.11.2010.

Sastojci

pakovanje debelih kora
500 gr kiselog kupusa ribanca
300 gr belog sira (neki stariji ne mnogo slan)
2 dl kisele pavlake
2 jaja
2 dl ulja
2 dl kisele vode
2 stapa praziluka
malo belog luka
po zelji bibera, lovora, muskatnog orasceta

Priprema

1.

Uprziti kupus kao za podvarak, sa jednim dl ulja, prazilukom, belim lukom, biberom i lovorom (u prahu). Izmrvljen sir izmesati sa pavlakom i jajima i mrvicom muskatnog oraha . Filovati svaku koru kupusom pa preko kupusa smesom od sira. Pitu iseci na kocke i zaliti uljem i kiselom vodom. Peci na 200 C oko 40 minuta. Pecenu pitu poprskati kiselom vodom, pokriti pamucnom krpom i kada se prohladi seci.

  • Kiseli kupus(2)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanici(1)
  • Slana pita(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Pita-kiseli-kupus(1)

11

obožavam kupusnik (ili kupusaru, kako je ja zovem)... moja je sasvim posna, i zato mi se tvoja mnogo više sviđa, baš je bogata! :)

#4 Hvala! :) #3 Verujem da ce dopasti i vama dvema ;))

#5 Kupus i sir se odlicno slazu, treba probati, pozdrav!

Ovako je ispalo drugima