Moj profil
coolinarika
13.4.2005.

Kuglice od mesa

4 osobe
50 minuta
330

Proslavljene u nordijskim zemljama, kuglice od mesa razlikuju se od regije do regije. U Finskoj, odakle dolazi ovaj recept, zovu se Lihapullat, a u Švedskoj Köttbulla. Finci predlažu i da mesne kuglice poslužite s kuhanim ili pire krumpirom.

Proslavljene u nordijskim zemljama, kuglice od mesa razlikuju se od regije do regije. U Finskoj, odakle dolazi ovaj recept, zovu se Lihapullat, a u Švedskoj Köttbulla. Finci predlažu i da mesne kuglice poslužite s kuhanim ili pire krumpirom.

coolinarika
13.4.2005.

Sastojci

za 4 osobe
500 g mljevenog mesa
40 g krušnih mrvica
100 ml vrhnja za kuhanje
1 žlica ulja
50 ml vode
100 g luka
1 jaje
1 žlica Vegete
½ žličice pimenta
prstohvat Vegeta Maestro bijelog papra
ulje za pečenje

Priprema

1.

Krušne mrvice pomiješajte s vodom i vrhnjem, pa ostavite stajati oko 10 minuta.

2.

Na ulju popecite nasjeckani luk, malo ohladite, pa zajedno s pimentom, bijelim paprom, Vegetom, jajem i krušnim mrvicama dodajte mesu i dobro izmiješajte.

3.

Od smjese oblikujte kuglice i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane oko 5 minuta.

Posluživanje

Pečene mesne kuglice poslužite s kuhanim krumpirom i salatom od ribane mrkve.

Savjet

Mesne kuglice oblikujte vlažnim rukama.

6Komentara

Prepisala...moram probati 🙂

upravo vecerali, savrseno 🙂

Uz ovo se jede i marmelada od brusnica.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)