Moj profil
Daemona
7.11.2008.

Kućna varijanta Jaffa keksa

45 minuta
7

Jaaaako slatko

Jaaaako slatko

Daemona
7.11.2008.

Sastojci

za
1 naranča
1/2 praška za pecivo
50 g šećera
100 g oštrog brašna
1 jaje
100 g čokolade za kuhanje
200 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Čokoladu za kuhanje razlomiti i rastopiti u zdjelici. Dodati malo vrhnja za kuhanje. Kad se čokolada rastopi, maknuti je s vatre, dodati ostatak vrhnja i držati je na toplom.

2.

Pripremiti smjesu kao za palačinke. Izmutiti jaja, prašak za pecivo, polovicu šećera, brašno.

3.

Tavu malo nauljiti i staviti smjesu za palačinke da se peče. Smjesu slažete kao male palačinke (krugovi promjera oko 5 cm).

4.

Na duge rezance naribati koru od naranče. Naranču do kraja oguliti i narezati na kriške.

5.

Šećer staviti u toplu tavu da se karamelizira i dodati jos malo vode.

6.

U karamelizirani šećer dodati narančine kore.

7.

Na tavi zagrijati malo kriške od naranče da se zatvore, da sokovi ne cijede.

8.

Palačinkice izvaditi van, na njih staviti po jednu krišku naranče, pa naribanu karameliziranu koricu od naranče i sve preliti rastopljenom čokoladom.

  • Jaffa(2)
  • Isprobati(1)

3

Fino i socno, bas onako kako ja volim! U omiljene!

Super ti je ova varijanta!!!!! :-)

Pozdrav Rijeci od Rijeke! Jako volim jaffu i radim razne varijante, odlicno ti je ovo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)