Ovakav način pečenja kruha sam videla na Youtube i činio mi se zanimljiv i dekorativan.Ko želi neka isproba, ko ne želi i ne mora.
Ovakav način pečenja kruha sam videla na Youtube i činio mi se zanimljiv i dekorativan.Ko želi neka isproba, ko ne želi i ne mora.
Sastojci
Priprema
Skupljajte razne veličine konzerve, velike,srednje male.
Pripremite konzerve.
Uzmite klešte i pritiskajte gornji deo konzerve gde je ostro da se ujednači sa konzervom , kao prvo da se ne porežete, a kao drugo da lako izvadite kruh posle pečenja(ako ima ostar rub neće moći izaći vani).
Ili uzmite čekič i polegnite konzervu i sa čekičem potučite okolo naokolo ostar gornji deo.Pazite da se ne porežete.Radite obavezno sa debelim rukavicama.
Varijanta 1:
Nauljite konzerve sa papirom natopljenim omekšanim margarinom,fino namažite i ne štjedite da vam se kruh ne zaljepi (radite rukavicama) i pobrašnite celu konzervu i na dnu i okolo sa brašnom.
Varijanta 2 : Isecite mastan papir za pečenje u širini konzerve a u visini da bude malo višji,namažite ga uljem i koncem sašijte krajeve da vam papir bude u obliku konzerve i stavite unutra pre nego stavite tjesto.
Kvasac,šečer i 1 šaljica tople vode ostavite da se rastvori.
Pecilni prašak sa jednom kašikom mlake vode stavite u drugu posudicu da odstoji malo.
Stavite brašno u plastičnu posudu, dodajte sol, zatim kvalac,pecilni i toplo mleko.Mešajte mikserom do se ne ujednači u glatku lepljivu masu.Zatim kašikom stavljajte tjesto u konzerve do 1/3 visine od konzerve.Pokrijte prozirnom plastičnom folijom dok se konzerva ne napuni do gore (ja sam ih zaboravila i otišlo je kao gljiva nagore he he ).
Zagrejte pečnicu na 180 stepeni.Kad budu konzerve pune sa tjestom stavite ih peči u pečnici 45-50 min na 180 stepeni.Kad su gotove, sačekajte 5 minuta, i sa nožem pomažite si i odvojite rubove kruha od ruba konzerve i samo istresite nekoliko puta konzervu prema dole i kruh će sam ispasti.
Posluživanje
Možda se nekome čini smešno ovakvo pečenje kruha ( neko će reći šta ču da se zezam sa ovim konzervama i gubim vreme )ali meni je bilo zanimljivo a i izgled kruha mi je interesantan.
Ja sam mnogo zadovoljna jer kruh je ceo rupičast i celja njegova struktura je skroz rupičasta i ima poseban ukus.
Kako je tebi ispao recept?
30