Moj profil

Kruh

35

Kruh bogatog ukusa…

Kruh bogatog ukusa…

Sastojci

1.5 kg. brasno
4 kasicice suhi kvasac
1 1/2 zlica med
2 kasicice sol
250 ml. mlako mleko
5 zlice kiselo mleko (sobne temperature)
500 ml. mlake vode
2 zlice rastopjeni putar

Priprema

1.

Kvasac promesajte sa 100 ml.mlako mleko, med i zlicu brasno i ostavite da nadodje

2.

Brasno promesajte sa sollom, napravite udubljenje pa dodajte nadosli kvasac ostatak mleko i kiselo mleko i malo promesajte pa polako dodavajuci mlake vode pocete zamjesivati testo

3.

Pred samog kraja dodajte mjesavinu rastopjenog putera i maslinovog ulja i doradite testo da bi dobile glatko testo

4.

Premazite ga uljem ,prekrite toplom krpom i ostavite da se udvostruci

5.

Podelite testo na 4 dela i svaki malo dugonjasto rasukajte i formirajte velike kiflice koje ih zasecite na nekoliko mesta s nozom

6.

Stavite ih na pouljen pleh i prekrite toplom krpom i ostavite da opet ljepo nadodju

7.

Poprskajte kruh malo s vodom i stavite u pec na 175 stupnjeva da se pece

8.

Pred samog kraja opet poprskajte s malo vode i ostavite jos 5 minuta da se dopece

9.

Izvadite kruh iz pecnice i odma prekrite krpom i ostavite tako barem 10 min. da se malo prohladi

10.

Izvadite ga iz tepsije na krpom da vam se ne odvugne

13.

Opet sam ga radila
slika1
slika2
slika3
slika4

  • Kruh(5)
  • Pogače(2)
  • Hleb-novi-nacin(1)
  • Peciva(1)
  • Bready(1)
  • Hleb(1)

11

Bravo majstore, kruh ti je odlican.

divan je, Sandy! :)

Oooooo, lipo, lipo, probat će mo ovo:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)