Sastojci
Priprema
Kvasac promesajte sa 100 ml.mlako mleko, med i zlicu brasno i ostavite da nadodje
Brasno promesajte sa sollom, napravite udubljenje pa dodajte nadosli kvasac ostatak mleko i kiselo mleko i malo promesajte pa polako dodavajuci mlake vode pocete zamjesivati testo
Pred samog kraja dodajte mjesavinu rastopjenog putera i maslinovog ulja i doradite testo da bi dobile glatko testo
Premazite ga uljem ,prekrite toplom krpom i ostavite da se udvostruci
Podelite testo na 4 dela i svaki malo dugonjasto rasukajte i formirajte velike kiflice koje ih zasecite na nekoliko mesta s nozom
Stavite ih na pouljen pleh i prekrite toplom krpom i ostavite da opet ljepo nadodju
Poprskajte kruh malo s vodom i stavite u pec na 175 stupnjeva da se pece
Pred samog kraja opet poprskajte s malo vode i ostavite jos 5 minuta da se dopece
Izvadite kruh iz pecnice i odma prekrite krpom i ostavite tako barem 10 min. da se malo prohladi
Izvadite ga iz tepsije na krpom da vam se ne odvugne
Kako je tebi ispao recept?
11