Moj profil

kroasani

31

ovo je toliko jednostavno dizano tijesto da ga ja koristim kao temelj za slatke i slane varijante,uskršnji kruh,kroasane sa šunkom i sirom itd,itd...

ovo je toliko jednostavno dizano tijesto da ga ja koristim kao temelj za slatke i slane varijante,uskršnji kruh,kroasane sa šunkom i sirom itd,itd...

Sastojci

1 kg glatkog brašna,1/2 l mlijeka,2 dcl ulja,1 kocka germe,1 žlica soli,1 žlica šećera,2 jaja(1žutanjak + 1 cijelo)

Priprema

1.

1.Sve sastojke zamijesiti u glatko tijesto(ja radim s mikserom i onim spiralnim metlicama) sve dok se ne odvaja od posude.

2.tijesto staviti da se diže u pećnici na 50 C i to pola sata(dok se ne digne do vrha posude)

3.Na ravnoj podlozi razvaljati nekoliko krugova(ovisi o veličini) i od njih izrezati trokute.

4.Staviti na najširem dijelu malo pekmeza ili čokoladne file ili ako su u slanoj varijanti šunke i sira i zarolati prema vrhu.

5.Staviti u pećnicu na 180-200 C i peći dok ne dobe lijepu svijetlo žutu boju.

Posluživanje

Servirati tople ili hladne sa dekoracijom po želji.Mi ih pomlatimo tople jer nema vremena za hlađenje.

10

drago mi je ,hvala!!

🙂 ispali su savršeni svaka čast na receptu,stvarno se isplatilo.Nijo bilo vremena dase ohlade😇

baš sam sretna zbog toga,puno pozdrava😇!!!

Ovako je ispalo drugima