U mojoj kuhinji, meni osobno, mljeveno meso je najdraža mesna namirnica. Ukućanima to odgovara jer često isprobavam nove recepte, a oni obožavaju biti degustatori.
Tako je bilo i danas, jelo je dobilo pozitivnu ocjenu, a ja objavljujem recept da ga i Vi probate
U mojoj kuhinji, meni osobno, mljeveno meso je najdraža mesna namirnica. Ukućanima to odgovara jer često isprobavam nove recepte, a oni obožavaju biti degustatori.
Tako je bilo i danas, jelo je dobilo pozitivnu ocjenu, a ja objavljujem recept da ga i Vi probate
Sastojci
Priprema
Promiješati nasjeckan luk s mesom, krušnim mrvicama, vodom, peršinom i jajima, a zatim posoliti i popapriti.
Tako pripremljenu smjeus podijeliti na dva jednaka dijela.
Nadjev napraviti od izgnječenog sira, jaja, nasjeckanog peršina.
Sve promiješati i posoliti.
Polovicu mesa razvući u posudi za pečenje, premazati nadjevom i po tome razvući drugu polovicu mesa.
Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva te peći oko 45 minuta.
Ostaviti da se ohladi pa narezati na kriške
Kako je tebi ispao recept?
26