Moj profil

Kremasti rižoto od koromača, s mrkvom i blitvom

55 minuta
17

U ovaj rižot još dođu začini poput zvjezdastog anisa i kardamoma,, ali ovo je na moj način.

U ovaj rižot još dođu začini poput zvjezdastog anisa i kardamoma,, ali ovo je na moj način.

Sastojci

za
1 manji gomolj koromača
20 dkg blitve
1/2 žličice sjemenki kima
1 luk
40 dkg riže

Priprema

1.

Mrkvu oprati, oguliti i narezati na ploške.

2.

Koromač očistiti i narezati na plola, a potom svaku polovinu na ploškice, a blitvu narezati na deblje rezance.

3.

U tavi zagrijati maslac i popržiti sitno sjeckani luk, dodati, mrkvu, koromač i blitvu i kratko popržiti.

4.

Zaliti vino i lagano kuhati dok ne ishlapi.

5.

Dodati riži i nastaviti kuhati podlijevajući temeljcem.
Kad je rižoto gotov umiješajte malo maslaca i poslužiti dok je još toplo, op želji posuto ribanim parmezanom.

  • Komorač(3)
  • Rizoto(2)
  • Prilog-pirinac(1)
  • Jela bez mesa(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • D(1)
  • Riža(1)
  • Kremasti-rizoto(1)

2

odlično:-) 5 +

odlično:-) 5 +

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)