Moj profil
Hristijana
5.2.2010.

Kremasta supa sa ciklom (Creamy Beetroot Soup)

13
Hristijana
5.2.2010.

Sastojci

3-4 osrednja krompira
1 glavica crni luk
2-3 cesnja beli luk
1 osrednja glavica cikle
2-3 listica lovorovih lista
1 manji koren paskanata
1-2 stapica celera ociscenog od konce
po ukusu: soli
papra
1-2 kocke koncentrirane vegetarijanske juhe (vegeterian stock cubes)
Za serviranje
100gr kisele pavlake
po zelji slatke tecne pavlake-vrhnje
prstohvat sumaka

Priprema

1.

Stavite svo povrce u dublju serpu. Polijte vodom tek toliko da se pokrije i skuhajte dok svo povrce ne omeksa.

2.

Bacite listice lovora. Stavite sve ostalo u blenderu i izmiksajte u kasastu smjesu. Sipajte malo od vode u kojoj se kuhalo povrce kako bi se mogla smesa lakse procediti. Procedite.

3.

Sipajte u serpu i dodajte po potrebi vodu u kojoj se povrce kuhalo. Ako vam to niije dovoljno dodajte vode.

4.

Izmrvite kocke koncentrirane vegetarijanske juhe (vegeterian stock cubes) i dodajte smesi.

5.

Pustite da sve uzavri jos koji kjluc.

6.

Posolite, popaprite.

7.

Pomjesajte kiselu pavlaku sa slatko vrhnje i dodajte supi kao i prstohvat sumaka.

  • Corbe(1)
  • Cvekla(1)
  • Razne-supe-i-corbe(1)
  • Corbice-i-supice(1)
  • Juha(1)

5

Sviđa nam se puno, puno, puno!!! :)

hvala lepa, drago mi je da vam se svidja:)

Crveno, volim te crveno. Jedva čekam proleće. Umorila me dosadna zima, a ovaj lepi recept i njegova boja su me baš oraspoložili.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)