naša omiljena čorba.. od šparoga i tikvica .. zagrije tijelo i dušu :)
naša omiljena čorba.. od šparoga i tikvica .. zagrije tijelo i dušu :)
Sastojci
Priprema
šparoge oguliti i narezati na sitne komadiće.. vrhove šparoga idu u čorbu krajom kuhanja
tikvice oprati i narezati na kockice, luk oguliti i narezati
u loncu na malo ulja popržiti isječkan luk, kad malo porumeni dodati malo kima, šparoge i tikvice.. zaliti vodom i kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta
kad je sve mekano, dodati malo soka od limuna, sol, papar.. povrće u loncu usitniti štapnim mikserom, čorba mora biti kremasta.. dodati vrhove od šparoga i prokuhati još 2 minuta..
mi volimo ovu čorbu bez vrhnja.. sa puno sječkanog peršinovog lista
Posluživanje
posluživamo toplo.. sa kriškom finog kruha .. ili samostalno.. Dobar tek! :)
Diivna corbica!
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar